第499章 天津卫的早餐(第3页)
张英骐一上楼来,就有熟客笑着跟他打招呼。
为了避免再有刚才那般尴尬的误会发生,张英骐干脆直接给大家介绍了一下吕娘子和晴天,这才请二人入座。
伙计很快上了茶水,然后问:“几位今天早晨想吃点什么?”
“来一碗老豆腐,两碗嘎巴菜,再来三套煎饼果子,三个油炸糕,一碟五香驴肉,随便来两个小菜。你再帮我去隔壁买一屉素包子,”
张英骐十分熟练地点了菜,然后还向吕娘子解释道:“素包子比较有特色,你们尝尝看。
“当然,如果想吃肉包子也是有的。”
“素包子就好,早晨本来也吃不下什么荤菜。”
伙计应了一声下去,很快就开始上菜,不多时桌子就被摆满了。
“再去拿几个小碗来。”张英骐一边吩咐伙计,一边对吕娘子道,“你们可以每个都尝尝,好吃的话还可以再点,吃不惯的话也不用担心,我负责把剩下的都解决掉,绝不浪费。”
这话让吕娘子对张英骐的好感倍增,
难怪跟叶家关系好,果然也是个实在人。
晴天尝了一口锅巴菜,小脸儿瞬间就拧巴到一起了。
锅巴菜是把绿豆浆摊成煎饼,然后切成条状,浸在素卤之中,再点上芝麻酱、腐乳汁等调味。
晴天吃起来却只觉得糊嘴巴,实在很难下咽。
张英骐赶紧给她倒了杯水,让她往下顺一顺。
然后他直接把晴天面前的锅巴菜端到自己这边,把老豆腐给挪了过去。
老豆腐看起来跟京城的豆腐脑差不多,吃起来才觉得卤汁的味道会更丰富一些。
比起锅巴菜,还是这个更对晴天的胃口。
不过煎饼果子和油炸糕都很好吃。
晴天嘴小,吃煎饼果子的时候要拼命张开,最后还是粘上了一圈酱料,乍一看跟长了一圈儿小胡子似的,格外好玩。
吕娘子一边笑一边帮晴天擦干净嘴。
此时,伙计终于捧着一屉热气腾腾的包子回来,放在三个人的面前。0