亿倍暴击：从村里钓龙虾开始人气小说 第355章（第1页）

时候家里根本买不起空调这种东西，他记得家里的电风扇，好像都是他记事之后才有的，要么就是他忘记了。

“妈，您帮我准备点姜蒜沫、蒜苗、豆瓣酱，我把这龙虾剪好了，我来做。”

李长生把龙虾提到院子里之后喊了一声。

李长生平时在外面工作都是自己做饭吃，他也没什么别的爱好，就爱好一口吃的，外面餐馆吃饭贵，他就经常在租的房子之中做饭吃，有时候还请同事到租房之中吃饭，自己做的干净卫生又实惠，味道也不见得比餐馆差。

“晓得了。”

妈妈在厨房答应一声。

然后李长生去找了一把旧牙刷，弄了一大盆子水，倒了一些盐和白醋，然后一只只龙虾开始清洗了起来。

盐和白醋混合水之后，可以清洗龙虾身上的污渍，还可以消除细菌，当然了，这只是把表面的脏东西给洗一下。

小龙虾全部都洗干净之后，李长生开始用剪刀剪去龙虾头，这里是龙虾的胃，必须要给挖出来，然后抽掉虾线，那是肠子，最后在小龙虾尾巴上剪开，这样吃的时候容易把肉给弄出来。

当然了，要保证龙虾肉鲜味的话，不用剪，不剪的话肉会更加Q弹。

李长生还是喜欢进味的，所以全部都把尾巴给剪开了，这样不用上手，首接用嘴咬，都可以把肉给弄出来，不脏手，算是一个懒办法。

把小龙虾处理完之后，李长生用一个滤水篮子把龙虾冲洗了几遍。

“刺啦..”李长生把锅烧热之后，倒了大半锅油，油烧到五成热，就把小龙虾全部倒进了锅中开始炸了起来。

这小龙虾要炸到红通通，炸个几分钟，这样能把小龙虾身上和里面的寄生虫都给杀死。

几分钟之后，李长生用漏勺把小龙虾全部都捞了起来备用，把锅中的油全部都倒入了一旁准备好的不锈钢锅之中，这些油当然不能浪费了，之后还是可以用来炒菜的。

自家吃的没那么多讲究，平时