四合院：开局拜师丰泽园在线阅读 第378章（第1页）

。

在吸收了这三张技能卡之后，李向阳立刻成为了这三方面的高手。

由于他在前世便是资深大厨，所以吸收了厨艺卡后，他己经达到了不输于这个时代任何厨师的水平。

若是按实力排个名次，他恐怕己超越特级，达到食神的境界了。

然而，出于低调的习惯，再加上过于高超的厨艺难于解释，李向阳在外的表现与他父亲李父相差无几。

李父同样对自己的厨艺充满信心，毕竟出自烹饪世家不是虚言。

这些年，李向阳也给予了李东山很多指导。

如果没有李向阳的帮助，李东山的厨艺可能仍停留在一般的水平，而现在，他己经是一位真正的二级厨师了。

转眼间，两日匆匆而过。

首先评定的是皇家厨房中的御厨，他们中的大多数人达到了一级或二级的水平。

随后，这些顶级大厨们负责评定皇家膳食房内的厨师，接着依次评定京城八大楼的厨师、其他酒店及餐饮部门的厨师，最后是各个工厂和小餐馆的厨师。

评级的日子很快来临，那天是针对八大楼厨师的评定，考官均为国宴顶级大厨。

领头的是三位德高望重的长辈：杨老，擅长川菜；张老，精通鲁菜；周老，则专长淮阳菜。

由于考核对象是高水平厨师，最低要求也要达到大师级别，因此每个人需要现场完成三道菜品：一道自选最擅长的，一道抽签决定，最后一道由评委指定。

李东山以擅长鲁菜见长，他做的水晶肘子和抽中的糖醋鲤鱼非常成功，最后还完成了复杂的九转大肠。

凭借这三道菜，李东山顺利获得了二级厨师的称号，并得到相应的工资待遇——八十七块五毛钱。

李向阳则制作了一道经典的红烧肉和一盘香酥的黄花鱼。

当被问及最擅长的菜系时，他淡淡地回答“随便”。

结果评委让他制作了一道宫保鸡丁。