第8章 准备振兴家,建立酿酒坊(第1页)
针对练兵,我以严刑竣法为手段,公布了三十六军棍,五十四斩刑!提拔了金莲家的潘安为军法处处长。
针对家族收入偏低的问题,我决定利用家族田多,粮多的优势。
重点发展酿酒业。
因为天机大陆的酿酒水平低,一个是浑浊,一个是酒的烈度不够!
而天机大陆因地大物博,灵气充沛,武修成风,修武者比比皆是。
一般武者,酒量甚好。
人国目前比较有名的:“永盛烧坊”,年产酒以百万坛计。
一坛有二十斤者包装,五十斤者包装,一百斤者包装。
按好坏来区分,坛子越小,酒质越浓。
但在我看来,哪怕二十斤一坛的酒,仍是寡淡如水,度数应不足二十五度。
所以咏酒诗文亦少,酒不好,怎么吹呢?
主要是大陆不善酿造,不懂蒸煮,取馏之法。
而只是用大曲,小曲来发酵,纯粮是纯粮。
但度数极低,与我们地球的米酒,黄酒类似。
而我在年轻时,让过酒厂业务员,还在车间里待过几个月。
对于酿酒,勾调,虽然不是大师傅。
但基本步骤和方法,那还是清楚的。
我决定试试酿酒,看看能否酿出好酒来。
冠婕已有身孕,本应由亚宁或金莲接替,协助娘亲持家。
但二女亦有心怀孕生子,娘亲就诸事亲为,只是提拔了几名佣人,奴婢来协助。
我想起刘福的拜托,就让娘亲提拔了芹菜婶,春花母女。
娘家问故,我只能扯谎。
言刘福曾经在战场上为我挡过几次刀枪,这个恩只能报在他的妻女身上了。
娘亲以为然,于是招来母女。
芹菜婶年已四旬出头,过去一直在厨房帮忙。
比较擅长包子,馒头等制作,还有就是煮饭,抻面,煮粥,熬汤,简单炒菜等。
娘亲就提拔芹菜婶担任后厨副总管,与之前的总管刘排风一起负责厨房事务。
刘排风乃是刘安之妻,二人均是孤儿入府,赐姓为刘。